http://www.meadameada.net/entry/2016/11/27/121300
時短料理術を記事にて何度か紹介させてもらってますが、今回は調理時間短縮に25万円投資した男が本当にその中で必要だった器具を紹介して読者のみんなにももっと安くで電気代・ガス代を節約できるようにしたいな、と思いぼくがいつも使ってる調理器具と同等のモノを紹介しちゃいます♪
実際の節約効果
時間
4h/168h（週）
光熱費
ガス代・電気代（料理以外の使用分含む）各・平均2500円/月。
その他の節約テク
冷蔵庫を使う時は冷蔵室にスキマを大きく作るように配置し、冷凍室はなるべく満載にして冷却効率を上げることで冷蔵庫本体の負担を軽減して光熱費を節約するというやり方です。
ぼくと同じ方法でやれば一人暮らし男性の使う光熱費は5000円/月で済むんですよね♪
使っている調理器具編
特にぼくはVitacraftというブランドの多重構造式ステンレス製をおすすめします。
野菜の栄養素を逃さず、旨味を引き出します。
野菜に含まれるビタミンやミネラルは水に溶けやすく、お湯で茹でた野菜は、たくさんの栄養素が逃げてしまいます。無水調理で茹でた野菜は、栄養素の流出を最小限に抑えられ、調理後もその8～9割をキープでき、素材の栄養素をほとんど丸ごと摂取できます。また、無水調理した野菜は、本来の旨味が引き出されるので、調味料は最小限に抑えられます。
無水調理基本セット
鍋類は使い分けをするけど、これだけあれば大丈夫♪ここまで合計50081円
その他調理器具
全部合計すると・・・50081+39220＝89301円！！！
オレめっちゃ損してる（←25万円投資した男）・・・1/3程度で買えたんやもん・・・orz
お得すぎる具体例
常備する油はごま油だけでいいｗ
理由：肉を一緒に炒めたら油は必要ないｗ 中華料理の時の香りづけに要る程度。 2年使っても小ボトルが半分くらいしか減らないｗ
密閉性と熱伝導性の高さから調理時間がメガっさ短い
たとえばケーキ焼くのってオーブンだと3時間くらいかかるけど中フライパンで焼いたらものの1時間程度でできるｗ
調理時間短い＝時間ができる+光熱費の圧縮になる
オレ流で調理していけば1度大量に作ったらあとはレンチンするだけ♪ 電子レンジなんて5000円ちょいで買えるぞｗ
おわりに
ぜひ、節約にお役立てくださいませ♪
ちなみに比較対象ですが・・・実家の方は夫婦二人で光熱費20000円（普通調理）ほどです。調理時間は17.5h/週（同左）です。