カテゴリー:料理男子

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【ボツ】キャロライナ・リーパーにコストを冥府に送ってもらおう作戦

てーとく:レッドペッパーは辛けりゃいいってもんじゃない カレーのレッドペッパー(10000スコヴィル)は大匙1/2以下と定めた重オタクリア充、とも提督です。 レッドペッパー大さじ1/2だと野菜の甘さと栄養をしっかり閉じ込めた無水カレーさえジャワカレーのスパイシーブレンド級の辛さに […]

カレーに使うスパイスまとめ~基本5種とガラムマサラ~

基本のスパイスさえあれば美味いカレーは作れる!! どもども!プロクオリティカレーを構築した重オタクリア充、とも提督であります! 実験段階のカレーのヴァージョンアップがひと段落ついたので、次の段階に進める前にまとめを作成することにしました。 次はローカライズ化実験での経済性向上に取 […]

料理男子提督がソースを自作してみたらメーカーの偉大さがわかった話

ソースを作ってわかったこと。→確実に就活ネタに使えるしソースメーカーの人を泣かせる志望動機を書けそうな希ガス。 家事という場で知的探究心を発揮するのが大好き!ちょっとマッドな料理男子、重オタクリア充のとも提督です。 これまで、カレーやパスタソースなど煮込みに没頭してきたわけですが […]

【超本格】プロクオリティのカレーを家に召喚するレシピ

カレーを研究する魂さえ通っていれば使う肉が業務用冷凍食肉でもいいよね? 一人暮らしの友・カレーをこよなく愛する料理男子。 重オタクリア充のとも提督です! ついに名店の味のカラクリを解き明かし、かなり近いクオリティのものを完成させるに至りました! 最初は家カレーで作ろうとし、次は無 […]

【カレー/シチューの友】ルゥが自作できる状態とその自由度について

どもどもー!節約系守銭奴料理男子の重オタクリア充、とも提督です! カレーやハヤシライス、シチューなどを作る時、ルゥのお世話になる家庭はとても多いでしょう。 もしかすると最近は専らレトルトや既製品、お惣菜な世帯も多いのでしょうね。 節約家のくせに脱ルゥをやらかした凝り性なぼくだから […]

【理由と実例】トマトジュースがもたらす驚異の節約時短調理術

もっと早く知りたかった驚異の時短+コストカット術!トマトジュースを使うと言う発想!! どもども~!守銭奴系料理男子!重オタクリア重のとも提督です! トマトジュースはカレーやハヤシライスソース、ミートソース、など西洋系の煮込み料理の頼もしい味方であることを最近になって理解し、感動し […]

「おかず3品毎日作れ」抜かすオッサンを火炎放射器で消毒したい理由

毎日おかず三品作れとかいうネゴトは寝てからほざけ [outline] キサマ、料理ナメてんのか? 500円惣菜とカーチャンに依存してきたバカが偉そうに吠えるな! とあるYahooニュースの記事で無茶な要求をパートナーに課しているギルティな野郎の話を書いた記事を見つけました。 節約 […]

【栄養・コスパ】コンビニランチがデストラップでしかない理由

節約を熟知している金銭感覚に優れた人間は必ず自前の弁当を用意するかそれに準じる選択をするものだ [outline] 賃金労働者のランチ 日本の食の環境は社畜社会の崩壊と社畜に固執する層が相互作用してトンデモない状態になっている。 朝昼晩が冷凍食品やコンビニ弁当、ファストフードに染 […]

カップめん価格と手間でガッツリ総合栄養食を!「ひとり鍋のすゝめ」

激務の戦友はカップ麺ではない!鍋だ!! 最近ひとり鍋にはまっていて曜日感覚がなくなるほど休みというものにありついていない重度の社畜と化したオタク、重オタクリア重のとも提督です。 今回はこんな自炊する気が失せそうな状況の中でも自炊できる冬の味覚を紹介する記事を作ってみました。 こん […]

【家事スキル】世間から軽視されてようが身につけるべき3つの理由

家事スキルを世間が言うとおりに放棄するなんて・・・アンタ馬鹿ァ!? 出来ないことによって被る打撃の大きさの割に「家事ができる」ことに対する世間の評価は低すぎますね。 家事を趣味化してしまうことほどお手軽にコスパよく人生の質を上げる方法もそうはないといち料理男子・女子力男子として断 […]

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