【ボツ】キャロライナ・リーパーにコストを冥府に送ってもらおう作戦
てーとく：レッドペッパーは辛けりゃいいってもんじゃない カレーのレッドペッパー（10000スコヴィル）は大匙1/2以下と定めた重オタクリア充、とも提督です。 レッドペッパー大さじ1/2だと野菜の甘さと栄養をしっかり閉じ込めた無水カレーさえジャワカレーのスパイシーブレンド級の辛さに仕上がります。 レッドペッパーの適量を定めたのを機に、レッドペッパーの節約にギネス級トウガラシを使えばいんじゃないか、と […]
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レッドペッパー
カレーに使うスパイスまとめ～基本5種とガラムマサラ～
基本のスパイスさえあれば美味いカレーは作れる！！ どもども！プロクオリティカレーを構築した重オタクリア充、とも提督であります！ 実験段階のカレーのヴァージョンアップがひと段落ついたので、次の段階に進める前にまとめを作成することにしました。 次はローカライズ化実験での経済性向上に取り組み、その次はガラムマサラの卒業や香りのヴァージョンアップを予定しています。 ローカライズ実験に集中する為、先にまとめ […]