タグ：本格的

料理男子

• 2018.06.07
• カレー, コーヒー, スパイス, ドロドロ, なし, はちみつ, プロ, ミキサー, ミンチ, ルー, レシピ, ワイン, 一人暮らし, 作りすぎ, 作り置き, 使わない, 冷凍, 切り方, 原価, 家カレー, 小麦粉, 手作り, 時間, 本格的, 材料, 毎日, 水っぽい, 水の量, 玉ねぎ, 翌日, 肉, 自作, 薄い, 辛くする, 野菜, 量, 香辛料

【超本格】プロクオリティのカレーを家に召喚するレシピ

カレーを研究する魂さえ通っていれば使う肉が業務用冷凍食肉でもいいよね？ 一人暮らしの友・カレーをこよなく愛する料理男子。 重オタクリア充のとも提督です！ ついに名店の味のカラクリを解き明かし、かなり近いクオリティのものを完成させるに至りました！ 最初は家カレーで作ろうとし、次は無 […]

料理男子

• 2017.06.05
• まぜそば, 台湾ミンチ, 料理, 料理男子, 時短, 本格的, 簡単, 重オタクブロガーのおすすめ, 食レポ

【自作でおｋ】お店クオリティを簡単再現する台湾まぜそばのレシピ！

お店クオリティはまぜそばなら・・・十分に再現できる・・・だとッ！？ 京都の麺ジャンキーでもある重オタクリア充、とも提督です。 今回はの麺活は麺の食レポではなく、まぜそばの自作レシピの紹介です。 もし、「まぜそばであれば」自作でもかなりお店に近いクオリティで作ることができると聞いた […]

料理男子

• 2016.09.30
• 1年8か月, カレー, コスト, スパイス, プロ, プロクオリティ, まとめ, ルー, レシピ, 作り置き, 家カレー, 小麦粉, 本格的, 水の量, 経済性, 野菜

家カレーから店クオリティカレー実現までのまとめ

進化し続けたてーとくのカレー、まとめてみました。 どもども！鶏に命はかけてないけど、カレーのレシピにはそれなりにこだわりのある研究家系節約料理男子、重オタクリア充のとも提督です！ カレー作りも割高感が否めない状態とは言え、プロクオリティのものを完成させることができました。 次の実 […]